当食品标签通则成消费者指路灯

食品《标签通则》成消费者指路灯

到超市买食品，猛一看是“鲜橙汁”，仔细看却是“鲜橙汁饮料”；还有“生产日期见包装”，却不标明具体部位的食品，图片来源: danimerscientific这让很多消费者摸不着头脑，煞是费劲。近日从汕头检验检疫局了解到，随着10月1日起《预包装食品标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签通则》的正式颁布实施，这种情况不复存在。

随着人们生活水平的提高，现在人们对吃的要求越来越高，选择绿色食品、追求健康饮食已经成为社会时尚，面对诸多有差别但按一般常识又分辨不出差别究竟在哪儿的1年内无人为误操作困惑，消费者唯一能做的就是通过标签来做出选择。

据介绍，与旧版相比，新实施的两《标签通则》标准进一步强化了食品标签的真实性。如要求在食品标签的醒目位置，清晰标示食品真实属性，不允许利用字号大小或色差误导消费者上述这些清漆在生产进程中。如“橙汁饮料”中的“橙汁”和“饮料”，标签上应使用同一字号，而且不允许故意将“饮料”二字淹没在背景图案中。新标准强制要求清晰标示日期。如生产日期应标示在包装物的具体部位，不得含糊其词笼统的标示为“见包装”。新标准更强调日期标示不得另外加贴、补印或篡改。此外，新标准还增加了对转基因食品的规定，要求其标示应符合国务院行政管理部门的规定，只要是由转基因加工成的或添加了转基时间为1~2秒因成分的食品，就必须让消费者知道此为转基因产品，将转基因食品的消费选择权明明白白的交给消费者。

值得注意的还有，对符合条件的一般食品和有特殊膳食用途的食品，新标准允许标示“低能量”、“低脂肪”等；还允许标示营养素说明，如“钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨骼密度”、“叶酸有助于胎儿正常发育”等营养知识。

两《标签通则》的正式实施，使食品标签更加规范，进一步改善以往存在的弊端，使消费者在购买食品的时候能够挑选到适合自己口味和需要的食品，真正吃出健康。

信息来源：汕头