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乌鲁木齐市供销社跨省建冷藏保鲜库冷藏库保鲜库-【新闻】

发布时间:2021-05-28 15:05:46 阅读: 来源:灯罩厂家

乌鲁木齐市供销社跨省建冷藏保鲜库_冷藏库 保鲜库

导读:近年来随着农村经济结构的调整,我国果蔬、花卉、茶叶等农产品种植业得到突飞猛进的发展,但随之而来的是农产品增产后出现的市场滞销现象,加剧了采后流通过程的损失(损失率高达25%~30%),致使农业效益下降。这是长期重视产前产业,忽视产后的储藏、流通等产业的后果。保鲜和流通成为农产品产业发展的瓶颈。 7月1日,记者从乌鲁木齐市供销社获悉,市供销社与云南澄江县供销社合作,在澄江县投入1800万元建立了蔬菜保鲜库,计划每年十月到来年六月,向乌鲁木齐市民提供绿色、环保的平价蔬菜。 据了解,保鲜库总面积约5800平方米,一次能储存1800吨蔬菜。 启用这个蔬菜保鲜库,能保障乌鲁木齐蔬菜市场50%的供应份额。 乌鲁木齐市供销合作社主任陈辉说。 乌鲁木齐市供销社跨省建冷藏保鲜库 我们多次进行了考察,最终选定在澄江县,这里长期向香港、澳门、北京等地供应蔬菜,蔬菜质量有保证。 陈辉说,澄江县四季如春,有6万亩的无公害蔬菜基地,供应量大,品种多,农民蔬菜收购规范,有无公害、绿色认证。 因气候原因,乌鲁木齐市场夏、秋季的蔬菜由乌鲁木齐市现有的124家农民合作社及兵团农场提供,而在冬季、春季,只占市场10%份额的本地蔬菜远远不能满足市民的需求。 陈辉介绍,为了更好地丰富市民的菜篮子、平抑菜价,决定冬季直接从内地绿色蔬菜基地进货,充分发挥蔬菜直销点作用。 市供销社安排专人在当地从田间地头收购蔬菜,投放到乌鲁木齐市蔬菜直销点,开辟由云南至乌鲁木齐市的 南菜北运 直销渠道,真正让市民吃上 有机菜、绿色菜、环保菜和放心菜 。 为了保障蔬菜质量,市供销社在蔬菜收购地及乌鲁木齐市分别建立了农药检测中心,只要有一方不合格,蔬菜都不会流入乌鲁木齐市场。 对于蔬菜价格,陈辉介绍,常见的蔬菜将会比乌鲁木齐市一级批发市场价格低10%~20%,对于稀缺蔬菜,则会与市场价持平。 保鲜冷库多数由农民和果蔬经营流通者建造和管理使用,对农民来讲,容易实现自种自贮,可以克服大中型商业冷库为保证贮运质量所面临的一系列问题,不仅有利于保证精细采收及时贮藏,将机械损伤减少到最低程度,而且采收后能及时入库预冷和分级进行保鲜处理,贮藏管理细致,并可根据市场需求及时决策出入库等。对果蔬经营流通者而言,建造微型库投资少,应用方便灵活。 通过发展微型节能冷库,可引导农民和农产品贮运企业走产贮销一体化的道路,并逐步形成 小群体、大基地 的产业化格局。随着我国经济的迅猛发展,人民生活水平的显著提高及菜篮子工程的实施,果品、蔬菜生产已成为我国农业的支柱产业。而我国目前冷藏设施严重不足的现状已明显影响到果蔬保鲜产业整体水平的提升和规模的扩展。 因此,根据各地实情发展不同类型的冷藏设施,是参与国际果菜大流通的必要条件。让农民自己建库,将自种的果蔬经过精细采收、预冷、贮藏保鲜后,由运销公司统一调运,有利于贮运保鲜技术的实施,既能有效地把住贮运质量关,增加农民收益,又能将农民的采后收益反哺于采前,形成产前、产中、产后收益互补的良性循环,促进农产品优质化。在今后一段时间之内,它将对促进我国农业生产效益的稳步增长,实现农业增产、农民增收具有重要作用,其推广应用前景十分广阔。 业内认为,冷藏保鲜库行业必须在有关部门的统一协调下,加强整体规划与协调,大力发展冷链物流体系建设。同时,要防止盲目重复建设,以保证我国冷冻冷藏行业持续健康稳定的发展。

(来源:中国食品机械设备网)

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