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【新闻】反季节种植洪山菜薹打破传统模式匹菊

发布时间:2020-10-18 16:57:29 阅读: 来源:灯罩厂家

反季节种植洪山菜薹打破传统模式

湖北日报

湖北农业信息网讯:历史上,洪山村有菜薹面积上千亩。但随着城市扩张,高楼崛起,洪山菜薹的原产地种植趋近消失。到2003年时,种植面积萎缩至30亩。

2004年,洪山区政府出手拯救:投资200多万元,划出百亩土地面积,作为洪山菜薹原产地永久性保护。将“洪山御菜薹原产地”牌匾高挂在这里。引进企业,转变机制,通过公司化运作,保护、经营洪山菜薹。通过招标,选定原武汉合缘绿色生物工程有限公司为龙头企业。公司后更名为武汉楚天洪山菜薹产业开发有限公司。

这个受保护的原产地,就在雄楚大街楚灶王酒店后面。17日,记者来到这里,看到高楼包围中,果真有一片叶绿薹肥的菜薹种植园。楚天洪山菜薹公司董事长李乐文介绍说,通过拆除违建,原产地种植面积已经恢复到103亩。

在寸土寸金的大都市黄金地段,能留下这百亩菜园,着实不易。“这个地方产的菜薹多少钱一斤?”“这里的不认斤卖,认份,一份上百元。”李乐文说,原产地产的菜薹,就这么一点点,市面上是见不到的,都通过礼品盒专销。何况还要留一部分制种。

跨区“复制”,做大产业的必然选择

菜薹需轮作,才能少病害。一种蔬菜产业要上规模,至少得有万亩基地。

仅靠原产地百亩菜园,别说做大产业,从长远看也难以真正保护好洪山菜薹品种。

洪山菜薹必须从都市突围。

在农业技术部门的指导下,楚天公司探索在洪山区花山镇和江夏区金口街建基地。其中江夏金口洪山菜薹种植基地今年发展到了3000亩。

江夏产的“洪山菜薹”,与原产地口感会一样吗?

李乐文说,为了确保品质,新的种植区域经过了科学选择和试种。

原产地菜薹之所以品质好,与水土有关。李乐文的公司聘请了农业、地质等相关方面的多名专家,进行调查,取样检测,用数据说话。只有土壤和气候与原产地接近,并且试种成功,才能选定为基地。另一方面,采用洪山菜薹的良种和传统种植方法,实行标准化种植。

有了上万亩基地作后盾,楚天公司大力拓展省外市场,把洪山菜薹销到了北京、上海、广东以及香港、澳门等地。

上高山,探索反季节种植

菜薹季节性强,在冬天及早春季节才有销售,前后也就三四个月时间。

楚天公司通过探索高山种植及冷藏,实现了洪山菜薹长年供应。消费者夏天也能吃到菜薹。

该公司在宜昌、恩施成功创建了洪山菜薹高山基地。其选址也是经过了专家的严格调查论证。

高山种植,使菜薹上市时间提前3个月,让武汉消费者在8月份就能尝鲜。另一方面,高山菜生态环保无污染。

公司又通过批量冷冻的办法,补上了4月份至7月份的市场断档。

菜薹怎么冷藏?冷冻菜薹怎么炒?

李乐文介绍说:菜薹要洗净并且粗细分类冷冻。烹饪时要不解冻带冰下锅炒,才能保留原口感。

反季节|洪山菜薹|传统

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