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【新闻】反季节蔬菜营销要找准市场需求公主岭

发布时间:2020-10-18 15:16:47 阅读: 来源:灯罩厂家

反季节蔬菜营销要找准市场需求

近年来,随着现代农业技术的发展,“反季节蔬菜”的出现让人们能在冬天吃到更丰富的蔬菜品种;但与此同时,种植过程中使用的植物激素和农药也引起了很多争议。

那么,“反季节蔬菜”到底能不能吃?它是不是个好生意呢?

张子雨:现在咱们饭桌上的内容越来越丰富。以往,咱们吃的各种蔬菜基本都是应季的,过了这一茬,就得等明年。现在,反季节蔬菜在市场上越来越多,让人们一年四季随时都能一饱口福。不过这反季节蔬菜到底是不是健康,也让不少人心里犯嘀咕。

这反季节蔬菜怎么来的呢?各位农民朋友们估计都能说出好多道道来。给他们归归类,大概就是这三种:第一种,就是远途运输来的,比如辣椒,西红柿,这些蔬菜在南方种植,然后运到北方来销售,就成了反季节蔬菜;第二种是冷库里的应急储备,比如蒜薹,这种蔬菜的种和收都是正常的,只是上市的时间可能先后有别;再有就是最常见的,大棚蔬菜,通过先进的园艺技术,不论什么时候,蔬菜都能生长。

这么一归类就能发现,其实反季节蔬菜当中,大部分的种植和采摘都很正常,无非是运输和储藏方式上和应季的蔬菜有所不同,而之所以一些人觉得反季蔬菜不健康,就是因为觉得大棚里中的蔬菜让人有点不太放心。

的确,大棚蔬菜和应季蔬菜在种植的过程中是有点不一样。比如,冬天在大棚里中种点黄瓜西红柿,那肯定没有蜜蜂来配合授粉,那肯定就得用电激素,才能让作物长出果实来。另外一方面,为了防止病虫害,农药的使用也是不可避免的。

那么激素和农药安全不安全呢?对于激素来说,目前允许大量使用的植物激素几乎都是无毒或者低毒的,它们经过了长时间的毒理实验,才进入到实用阶段,所以不用为了植物激素而担心。

那么农药呢?的确,农药是会有一定毒性的。不过这也是为了蔬菜健康成长必不可少的。当然,农药的生产和使用都是经过严格论证的,在按照规定来使用的情况下,应该不会对人体产生危害。

既然质量没问题,咋样才能让着反季节蔬菜成为一个好生意呢?其实,关键就是,找准市场的需求。反季节蔬菜的购买者,肯定是对某一种蔬菜有特别的爱好,或者是特别的需求的,对于这种相对小众的市场,就要把生意做细。

这个细,首先要体现在种植过程中,温光水肥的精细控制,努力让这反季节蔬菜有应季蔬菜的好味道;接下来,有了好蔬菜,也要会营销。现在,除了传统渠道之外,也可以借助电商,一方面寻找新的渠道,另一方面也能够了解到买家的具体需求,比如,西红柿的个头是要大还是要小,对于黄瓜品种有什么具体的需求,在精细化的基础上开拓市场,就能把这反季节蔬菜的生意,做出花样来。

正所谓:反季蔬菜味道香,科学种植好质量。精细操作拓市场,农活也有新花样。

编辑:中国兴农网

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