冬瓜这样做，减肥降脂

冬瓜这样做，减肥降脂1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。豆鼓肉片炒冬瓜主料冬瓜400克猪肉馅80克辅料：油20毫升、豆豉5克、盐2克、鸡精2克、生姜片3片、蒜片2瓣、水淀粉2汤匙、芝麻油5毫升、白糖5克做法：1.准备调味的猪肉末，豆豉，姜蒜2.冬瓜去皮和籽切块洗净3.准备水淀粉4.锅内倒油，油温5分热，下入生姜片，蒜片和豆豉爆香5.倒入猪肉末煸炒至全部变色盛起待用6.利用锅内底油，倒入冬瓜，加入开水7.加入生抽和老抽煸炒均匀8.盖上大火烧2分钟9.之后倒入肉末大火烧一分钟10.加入水淀粉，鸡精和白糖11.滴入适量芝麻油煸炒均匀后熄火12.盛入碗中撒上葱花上桌

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