夏季养生3种野菜不要错过

夏季养生3种野菜不要错过夏季养生3种野菜不要错过，补充维生素、低脂肪高蛋白！眼下阳春三月，气温开始回升大地万物复苏，正是出去挖野菜踏青的好时候。而农村最常见的莫过于各种野菜，野菜不仅营养价值高，而且纯天然无公害，没有使用化肥农药。去挖野菜，这几种野菜一定不要错过了!菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。石竹含有丰富的维生素和微量元素，有清热利尿、破血通经、散瘀消肿的功效，适合尿路感染、尿血、妇女经闭、湿疹的人群使用。刺老芽可以有补充丰富维生素的作用，而且还可以有蛋白质的补充，低脂肪高蛋白，而且低热量，适合多种的人群食用，还可以开胃健脾。

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