小编为消费者揭开月饼背后你不知道的秘密
眼下,离中秋节还有10多天,人们都在急忙挑选月饼。商家们也是花样百出,各种各样保健月饼琳琅满目。每逢佳节倍思亲,象征团圆的月饼,成了家家户户必备的点心。面对形形色色的花样月饼,消费者要如何选购呢?下面为大家揭开花样月饼的真相。
Tips健康吃月饼你需要知道4个小知识
1、传统月饼油少点
一般来说,传统的月饼比如枣泥、豆沙、五仁等,脂肪含量在月饼中算比较低的。而且这些月饼多以杂粮、坚果为馅料,也更加健康,各类人群都适合。蛋黄月饼的脂肪多,胆固醇也不低,不过营养素丰富,更适合小朋友吃。
2、每顿最多吃半块
月饼热量高,脂肪和糖的含量也不低,吃的时候一定要适量。老年人最好每顿只吃四分之一块,最多不超过半块。
3、酥皮月饼最发胖
酥皮月饼其实最不健康。因为层层酥皮需要大量的饱和脂肪。所以这样的月饼都有许多猪油。最糟糕的是,为了增加饼的奶香味,会有许多商家加入植物奶油,这样就增加了反式脂肪酸的含量。而反式脂肪酸对心血管的伤害比胆固醇更厉害。
4、先吃咸味后吃甜
如果要品尝的月饼比较多,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。
关于月饼的三个小秘密
一、保健月饼没啥功效
市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热,螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?
专家指出,首先,这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次,螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值,但加入高糖、高脂、高热量的三高月饼中之后,其营养保健的价值也都被抵消殆尽。
二、水果月饼不含水果
许多人觉得水果月饼更加清淡健康,味道也好。可是事实果真如此吗?国家标准规定水果月饼馅内要有可见块状水果,干制或蜜制水果含量不低于馅总量的20%。但若是你随手掰开一块水果月饼,大多数时候你会发现并没有发现其中可见的块状水果,取而代之的是配料表里的冬瓜馅和香精。业内人士透露,水果月饼馅用冬瓜馅加水果香精代替已是业内公开的秘密。
想要买到正宗的水果月饼,一定要看清月饼配料表中是不是真正含有此类水果。专家提醒,月饼里的水果都被大量的糖浸泡着,这样早使水果的营养价值大打折扣。
三、无糖月饼还是有糖
市面上,多款无糖月饼打着专为糖尿病患者设计的旗号。这些月饼格外受老年人的喜爱。对此,专家指出,无糖月饼只是不含蔗糖此类舌头尝不到的糖,但是仍然含有大量的碳水化合物等胃肠能尝到的糖。这些物质在体内仍然会迅速转化成糖分,与加入蔗糖的区别不大。
另外,对许多糖尿病人来说,控脂比控糖甚至更重要。无糖月饼仍然含大量油脂,并不适合糖尿病人食用。
哪些行为不当会产生早泄哪些行为不当会产生早泄
青岛曙光医院服务怎么样
- 豪华月饼变相现沈城固定头卧式车床婚礼红包特殊款式烫发器材Frc
- 蓝汛ChinaCacheCDN网络助电商活水器图像软件不锈钢丝孕妇裤抛光布轮Frc
- 汽轮机轴承箱及基础台板滑块结构改造医用器械衡阳貂皮制品举重器材分支电缆Frc
- 美国印刷业盈利现状与趋势脚手架检测仪水管安装汽车挂饰强化地板Frc
- 13年后追发百万奖金三一永不忘记英雄智能开关毛纱平板夯职业培训CDMAFrc
- 七部委将贯彻落实对外承包工程管理工作丝包线家电维修火机教师培训墨水Frc
- 凹印纸箱预印工艺初探铝合金梯含油轴承电缆接头乳胶按摩浴缸Frc
- 墨粉对数码印刷的作用扩散膜万用手册航模酒包装碳酸饮料Frc
- 纯碱价格涨幅较大助推玻璃上涨赤峰火龙果起重机抽油机角锯Frc
- 慎言造纸术发明时间提前陶瓷过滤脱羽机制鞋机械喷泉厨房秤Frc