全国休闲渔业垂钓及烹饪大赛趣味开赛dd-【新闻】

全国休闲渔业垂钓及烹饪大赛“趣味”开赛

广西新闻网南宁10月21日讯（通讯员杨晓佼）一家三口齐动手、先钓后煮，一桌鱼香四溢的家常宴惹得游客垂涎欲滴。近日，在广西南宁举行的全国休闲渔业垂钓烹饪大赛上，由家庭成员组成的各代表队选手各显身手，钓鱼烹鱼，不亦乐乎。

当天上午9时许，选手就坐在座位上，上好鱼饵，鱼线一甩，开始技巧与耐力的比拼。比完了钓鱼，水池边的钓鱼场地又支起了桌子，摆上了锅碗瓢盆，各路选手又开始各显身手，用自己钓上的鱼比试起厨艺。红烧鱼、香煎鱼、一鱼三吃、 钓鱼高手瞬间变成了做鱼能手。经过两个小时的精心烹饪，几十盘各种做法的 全鱼宴 就摆在了评委面前，评委们从色香味形四个方面进行对菜品进行品评并打分，现场观众还可自由品尝佳肴。本次大赛吸引了来自国内各地共50支代表队、100名参赛选手参赛。不少参赛选手称赞，这是一种新颖的方式，摆脱了钓鱼竞赛单一形式，还把钓鱼赛与摸鱼这种娱乐活动融为一体，运动与休闲融洽集合。

据悉，此次大赛强调 因娱而渔 的赛式，意在展示休闲渔业发展已告别满足生产需要，渔业生态游将推动垂钓活动转变成为一种新颖健康的生活方式。据统计，在广西，钓鱼爱好者接近100万人，为钓鱼活动提供各项服务的钓鱼俱乐部超过百家、渔具商店近1000家。近年大热的周末游、假日游，更是让热衷垂钓的人数成倍激增，仅周末休闲钓鱼人数就有15万人。广西钓鱼活动产值达15亿元，如加上钓鱼带来的餐饮、住宿、旅游、休闲等综合产业产值估计在60亿元以上。广西休闲渔业已成为渔业增效、渔民增收有效途径。

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